Massale sachet 100 G

Quel que soit le montant de votre commande,

ajoutez à votre panier les

Frais d'expédition : 7 €

Seules les commandes incluant ce montant seront prises en considération

Composition du massalé

Il n'existe pas, comme souvent en gastronomie, de liste figée d'ingrédients et les proportions peuvent varier selon qui prépare le mélange.

À titre indicatif, le massalé réunionnais se compose le plus souvent de coriandre, de cumin, de fénugrec, de graines de moutarde, de clous de girofle et de curcuma. À La Réunion, on trouve toutes sortes de plats au massalé, le plus connu étant le massalé de cabri (terme utilisé pour chèvre).

Voir Garam massalé